SFOGLIA RISO E ZUCCHINE

Di

  • Media
  • 20 minuti
  • 30 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 1\2 cipolla
  • olio
  • 3 zucchine
  • 80 gr di riso
  • 2 rotoli di pasta sfoglia
  • 3 uova
  • 75 gr parmigiano

Tappe di preparazione

Tappa 1

Affettare le zucchine e farle cuocere 5 min con olio e cipolla.
Far bollire il riso per 5\10 min.
Mescolare riso e zucchine, aggiungere il parmigiano, le uova, pepe e prezzemolo.
versare sulla sfoglia e coprire con il secondo rotolo di sfoglia.
cuocere a 180 C° per 30 min circa.