TORTA MELE E CASTAGNE

  • Media
  • Medio

Ingredienti

  • Ingredienti:
  • (1 bicchiere = 1 vasetto di yogurt)
  • 3 bicchieri di farina di castagne
  • 1 bicchiere di yogurt bianco cremoso
  • 1 e ½ bicchiere di zucchero (più un cucchiaio di miele)
  • 1 bicchiere scarso d’olio
  • 3 uova
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 cucchiaio di rum (facoltativo)
  • uvetta (facoltativo)
  • 3 mele renetta tagliate a fette sottili
  • 1 bustina di lievito.

Tappe di preparazione

Tappa 1

Preparare un impasto omogeneo con farina di castagne, yogurt, zucchero, olio e uova e gli altri ingredienti, per ultimo aggiungere le mele e il lievito. Infornare a 180° per 45 minuti circa.
Quando la torta è fredda si può cospargere con zucchero a velo e cacao.

(Per la versione al cioccolato aggiungere 2 cucchiai di cacao dolce in polvere)