- 2
- Facile
- 20 minuti
- 20 minuti
- Basso
2/5
(5 Voti)
Ingredienti
- 160 g di penne rigate
- 100 g di pancetta dolce a cubetti
- 6 pomodori secchi
- 10 pomodori ciliegini
- sale q.b.
- peperoncino q.b.
Tappe di preparazione
Tappa 1
Far rosolare la pancetta con un peperoncino secco (oppure aggiungere il peperoncino in polvere a fine cottura), unire i pomodori secchi tagliati a striscioline e infine i ciliegini lavati e tagliati a metà.
Tappa 2
Lasciar cuocere finchè i ciliegini sono appassiti, poi regolare di sale.
Tappa 3
Cuocere la pasta, quando è pronta scolarla e versarla nella padella del condimento, aggiungendo un po' di acqua di cottura e mescolare bene finchè si è amalgamata con il sugo. Servire subito.
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