Palline di cocco

Di

  • Facile
  • 40 minuti
  • 120 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 1 busta di farina di cocco
  • 120 gr di zucchero
  • 150 gr di burro
  • 1 pacco di biscotti (cric o ora saiwa)
  • 3 uova
  • 1 cucchiaio di cacao amaro
  • 12 bicchiere di rum

Tappe di preparazione

Tappa 1

Frullare i biscotti, unire metà busta di cocco, zucchero, burro, uova, cacao e rum, impastare il tutto fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Formare delle palline e arrotolarli nel cocco rimasto e farli riposare in frigo per qualche ora.

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