- 4
- Facile
- 20 minuti
- 15 minuti
- Medio
3.3/5
(403 Voti)
Ingredienti
- 350 g di pennette rigate
- una confezione di ritagli di salmone affumicato
- una lattina di polpa di granchio
- panna liquida
- mezza cipolla
- burro per soffriggere la cipolla
- un cucchiaio di parmigiano grattuggiato
- sale
- pepe nero
Tappe di preparazione
Tappa 1
Soffriggere la cipolla tagliata a pezzettini molto piccoli con del burro finchè non si sarà leggermente dorata.
Unire il salmone a pezzetti (lasciandone un po' a crudo per guarnire il piatto) e la polpa di granchio.
Tappa 2
Quando sarà tutto ben cotto unire la panna e lasciar cuocere a fuoco medio/basso per 10 minuti.
Nel frattempo mettere a cottura la pasta.
Tappa 3
Scolare la pasta e unire al composto di salmone granchio e panna. Spolverare con del pepe nero e servire nei piatti, guarnendo con il salmone tenuto da parte.
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