- Media
- Medio
2.9/5
(460 Voti)
Ingredienti
- 500 g di mascarpone
- 2 pacchi di Pavesini
- 5 uova
- 5 cucchiai da tavola di zucchero
- caffè amaro
- 1 cucchiaio di Borsci
Tappe di preparazione
Tappa 1
Montate gli albumi a neve e sciogliete lo zucchero nei tuorli; unite a questi il mascarpone e il Borsci.
Tappa 2
Bagnate i Pavesini nel caffè e formate vari strati, alternandoli con la crema al mascarpone.
Tappa 3
Guarnite con una leggera spolverata di cacao amaro
Tenere in frigo qualche ora, prima di servire
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