Besciamella

Di

  • Facile
  • 5 minuti
  • 15 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • - 500 mL di latte
  • - 50 g di farina
  • - 50 g di burro
  • - noce moscata q.b.
  • - sale q.b.
  • pepe q.b.

Tappe di preparazione

Tappa 1

Fare sciogliere il burro a fiamma bassa ed aggiungere la farina.

Tappa 2

Aggiungere il latte già caldo e mescolare di continuo. Aggiungere sale, pepe e noce moscata.

Tappa 3

Far cuocere fino all'ebollizione.