- Media
- 30 minuti
- 24 minuti
- Medio
4/5
(2 Voti)
Ingredienti
- 750 gr di panna da montare
- 3 uova
- 3 cucchiai di zucchero
- 1 tazzina di caffè freddo
- 250 gr di amaretti
- 250 gr di biscotti novellini sbriciolati
Tappe di preparazione
Tappa 1
Montare la panna e gli albumi separatamente e sucessivamente unirli insieme.
Tappa 2
Sbattere i tuorli con lo zucchero.
Tappa 3
Unire i due composti e aggiungere i caffè, amalgamare bene.
Tappa 4
Mettere nella tortiera uno strato di novellini sbriciolati, uno strato di crema, uno strato di amaretti sbriciolati. Fare un'altro strato e terminare con gli amaretti.
Tappa 5
Mettere in freezer almeno 24h.
Torglierla dal freezer almeno 1/2 ore prima di servire.
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