- 4
- Facile
- 30 minuti
- 10 minuti
- Medio
2.8/5
(4 Voti)
Ingredienti
- - PER L'HAMBURGER
- 400 gr carne macinata
- 100 gr pancetta
- 1 uovo
- sale
- - PER LA SALSINA SPECIALE
- 250 gr maionese
- 70 gr salsa vinagrette
- 70 gr sottaceti
- cipolla tritata q.b.
- zucchero q.b.
- - PER LA PREPARAZIONE
- pomodoro
- insalata
- formaggio
- cipolla
- panino
Tappe di preparazione
Tappa 1
Preparare l'hamburger mescolando carne macinata, pancetta, l'uovo e il sale.
Friggere gli hamburger in olio bollente.
Tappa 2
Per la salsa:
Mescolare tutti gli ingredienti e aiutarsi con un frullatore per ridurre anche i sottaceti in poltiglia per amalgamarli alla salsa.
Per esaltare il sapore della salsina, si può decidere di lasciarla riposare in frigo per una notte.
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