mele ripiene di maiale
Di m1mm1
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Ingredienti
- 2 mele
- 200 g di carne di maiale (io ho usato il filetto, potete usare anche del macinato)
- 1 pizzico di cannella
- sale
- 1 cucchiao di olio extravergine d'oliva
Informazioni
persone 2
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 40minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Tagliate la parte superiore delle mele e svuotatele (lasciate mezzo cm di polpa vicino alla buccia). Eliminate i semi e conservate la polpa. Per non far fare nere le mele potete mettere un po’ di succo di limone.
Tagliate la carne di maiale a pezzetti piccoli.
Saltatela un minuto (non di piu’!) in padella con l’olio e la cannella.
Spegnete e aggiungete la polpa di mela spezzettata e un pizzico di sale.
Mescolate e riempite le vostre mele.
Mettete in una pirofila rivestita di carta da forno e chiudete con la parte superiore della mela.
Cuocete in forno preriscaldato ventilato a 180° per circa 30-40
minuti (la mela dovrà ammorbidirsi!).
Servite le vostre mele ripiene!
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