cheesecake fredda alle fragole

  • 4
  • Media
  • Medio

Ingredienti

  • 125 gr biscotti
  • 75 gr burro
  • 300 gr formaggio spalmabile
  • 60 gr zucchero
  • 1 cucchiano da tè di estratto di vaniglia
  • 250 ml panna
  • 2 vasetti di marmellata di fragole

Tappe di preparazione

Tappa 1

sbriciolare i biscotti in un recipiente.
fondere il burro e aggiungerlo ai biscotti. Amalgamare bene e metterli nella tortiera premendo bene.
aggiungere la marmellata di fragole e livellare.

Tappa 2

sbattere in una bacinella il formaggio, lo zucchero e la vaniglia.
in un altro recipiente montare la panna e aggiungerla al composto di formaggio.

Tappa 3

aggiungere il composto ottenuto sulla base di biscotti e marmellata e decorare la superficie aiutandosi con una forchetta o livellando con un cucchiaio bagnato.

Tappa 4

lasciare riposare in frigo per 4-5 ore.