Torta al cioccolato

  • 6
  • Media
  • 20 minuti
  • 30 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • 125 g di cioccolato fondente
  • 100 g di burro
  • latte
  • 2 cucchiaini di orzo solubile
  • 150 g di zucchero
  • 1 bustina lievito vaniglinato
  • 3 uova
  • 90 g di fecola

Tappe di preparazione

Tappa 1

Far sciogliere il cioccolato assieme ad un po' di latte e aggiungere l'orzo solubile.

Tappa 2

Lavorare a crema il burro con lo zucchero. Aggiungervi quindi le uova, aiutandosi con una frusta. Mescolare fin tanto che il composto non diventi gonfio e spumoso. Aggiungervi lievito e fecola, quindi il cioccolato fuso.

Tappa 3

Trasferire il composto in una tortiera imburrata e infarinata e cuocere in forno a 180° per circa 30 minuti, a seconda del forno.