Meini (pan de mej)

Di

Biscotti sfiziosi

  • Facile
  • 15 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 150 g farina gialla ( MAIS)
  • 220 g farina 00
  • 120 g burro
  • 130g zucchero
  • 2 uova
  • Mezza bustina di lievito
  • 1 bicchierino di rum o cognac

Tappe di preparazione

Tappa 1

Nel mix o a mano unire tutti gli ingredienti iniziando dal burro ammorbidito e lo zucchero, poi il rum e infine le farine.

Tappa 2

Una volta ottenuto il composto formare delle palline con le mani, adagiare su una placca rivestita di carta forno e cuocere in forno per 15 minuti a 180º

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