Crostata

Di

Un dolce classico.

  • 6
  • Media
  • 20 minuti
  • 25 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • 80 gr zucchero
  • 90 gr burro
  • 250 gr farina
  • 2 uova
  • 2 cucchiaini di lievito
  • sale

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sbattere le uova con un pizzico di sale e lo zucchero.

Tappa 2

Aggiungere il burro sciolto. Versare un po' alla volta la farina e a metà aggiungere il lievito e poi continuare con la farina.

Tappa 3

Stendere la pasta su una carta forno e tenere da parte un po' d'impasto per le decorazioni.

Tappa 4

Versare la marmellata sulla base e con la restante pasta ricavare delle strisce da mettere sopra.

Tappa 5

Infornare per 25 min.

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