CHIACCHIERE

  • 15
  • Media
  • 30 minuti
  • 10 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 500 gr. di farina 00
  • 2 cucchiai di zucchero
  • sale
  • 2 uova
  • scorza di un limone grattugiato
  • 50 gr. di burro
  • 50 gr. di anice o liquore o vino bianco

Tappe di preparazione

Tappa 1

Impastare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto ben solido, stendere con il tirapasta, formare le chiacchiere e friggere in olio abbondante ben caldo.