Mozzarelle in carrozza al frono

Tappa 1

Tagliate a fette le mozzarelle, prendete il pancarre e tagliate ogni fetta per metà, in ogni metà mettete una fetta di mozzarella una di prosciutto cotto e richiudete formando un panino.Passate le fette così farcite nelle uova sbattute e poi nel pane grattugiato, chiudendo bene i lati eventualmente passatele due volte nell'uovo e nel pane.