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Ingredienti
- Per il pan di spagna:
- 4 uova
- 250 g di zucchero
- 200 g di farina
- 50 g di cacao
- 1 bustina paneangeli
- 1 pizzico di sale
- Per la crema:
- 1 l di latte
- 4 tuorli
- 200 g di zucchero
- 75 g di farina
- 40 g di cacao
- q. b. di liquore al cocco
- 500 g di panna
Tappe di preparazione
Tappa 1
Infornare l'impasto per 25 min a 180°. Dividere il pan di spagna in 3 parti, inzuppare ogni strato di liquole al cocco e farcire con la crema.
Decorare la torta con panna e scaglie di cioccolato.
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