Dolce freddo

  • Facile
  • 40 minuti
  • 240 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 1 hg di burro
  • 3 tuorli
  • 4 cucchiai di zucchero
  • 1 cucchiaio di cognac
  • un pacchetto di biscotti tipo novellini
  • caffè

Tappe di preparazione

Tappa 1

Far sciogliere il burro, aggiungere i tuorli, lo zucchero e il cognac e sbattere fino ad avere una crema omogenea. Intingere i biscotti nel caffè freddo non zuccherato e farne uno strato in una pirofila. Mettere uno strato di crema e un altro di biscotti. Continuare cosi come per il tiramisù e poi spolverizzare con cacao amaro. Lasciare riposare in frigo.

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