- 4
- Facile
- 15 minuti
- 5 minuti
- 2 minuti
- Medio
0/5
(0 Voti)
Ingredienti
- 500 g di gnocchi
- 25 gamberi
- 150 g di gorgonzola
- sale
- pepe
Tappe di preparazione
Tappa 1
Per prima cosa dobbiamo portare a bollore abbondante acqua salata. Scottiamo i gamberi e tagliamoli a pezzetti, conservandone alcuni per la guarnizione.
Nel frattempo, in una padella antiaderente e capiente, versiamo il gorgonzola e facciamo sciogliere il tutto, regolando di sale e di pepe.
Buttiamo gli gnocchi cuociamo finché non torneranno a galla. Aiutandoci con una schiumarola, trasferiamo gnocchi e i gamberi a pezzetti nella padella con il gorgonzola, saltiamo per fare amalgamare tutti gli ingredienti e impiattiamo con una guarnizione di gamberi interi.