Il Congee di riso è un piatto tradizionale cinese che viene consumato solitamente a colazione. Esiste anche una versione salata di questo porridge di riso cinese.
Lo staff di
Tribù Golosa
Team
- 1
- Facile
- 10 minuti
- 120 minuti
- Basso
5/5
(59 Voti)
Ingredienti
- 1 parte di riso integrale jasmine
- 6/10 parti di riso
- sale
- mezzo porro
- una bustina di zafferano
Tappe di preparazione
Tappa 1
Bollire una parte di riso integrale jasmine a chicco tondo in 6-10 parti d'acqua per due o tre ore.
Se occorre aggiungere acqua durante la cottura del riso.
Tappa 2
In una padella aggiungere un filo d'olio d'oliva e saltare il porro tagliato finemente.
Tappa 3
Sale ed unire lo zafferano disciolto in acqua o brodo caldi.
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