Torta nera

  • Difficile
  • 20 minuti
  • 40 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 3 uova
  • 200 g. di zucchero
  • 100 g. di burro sciolto su fuoco
  • 1/4 di l. di latte freddo
  • 200 g. di farina
  • 1 scatola di cacao amaro
  • 1 bustina di Pane degli angeli
  • Farcitura:
  • 250 g. di mascarpone
  • 2 cucchiai di Nutella
  • 1 tazzina di caffè amaro
  • zucchero a velo per decorare

Tappe di preparazione

Tappa 1

Lavorare per prime le uova con lo zucchero, a questo aggiungere il burro sciolto nel latte freddo, la farina ed infine il cacao e il Pan degli angeli.

Tappa 2

Imburrare e infarinare un tegame per torte, riempirlo con il composto e infornare per 40 minuti a 180°.
A fine cottura tagliare e farcire con la crema ottenuta unendo mascarpone, nutella e caffè.
Decorare con zucchero a velo.

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