- Media
- Medio
2.8/5
(330 Voti)
Ingredienti
- 400 gr di carne trita
- un uovo
- pinoli
- sale
- pepe
- formaggio grattugiato
- pangrattato
- olio per friggere
Tappe di preparazione
Tappa 1
Metto la carne trita in una ciottolo e aggiungo l'uovo , il formaggio grattugiato , il sale ,il pepe e i pinoli .
Mischio il tutto e formo delle palline che andrò poi a passare nel pan grattato.
Tappa 2
Una volta pronte prendo una padella ci aggiungo l'olio per friggere e una volta caldo friggo le polpette .
Le dispongo poi Su un piatto coperto di carta assorbente per far si che assorba tutto l'olio .
Servo calde
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