Pasta viva l'italia
Di Rosangela
Primo piatto: tagliatelle con pesto salsa di pomodoro mozzarella e formaggio grana
- 6
- Facile
- 30 minuti
- 8 minuti
- 40 minuti
- Medio
0/5
(0 Voti)
Ingredienti
- Tagliatelle all'uovo400gr
- Passata di pomodoro 1 l
- Pesto di basilico
- Mozzarella 150gr
- Zucchine 4 grosse.
- Olio d'oliva
- Sale qb.
- Grana padano
Tappe di preparazione
Tappa 1
Saltare le zucchine a rondelle in poco olio d'oliva
Mettere a bollire l'acqua col sale
Usare la passata di pomodoro pronta da scaldare
Cuocere la pasta appena bolle l'acqua e scolarla al dente versarla in una zuppiera ,
Aggiungere una parte della salsa di pomodoro
Un po' di pesto
Mescolare e aggiungere la mozzarella a dadini e le zucchine
Finire con una bella spolverata di grana
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