- 4
- Media
- Medio
2.9/5
(413 Voti)
Ingredienti
- 600g di manzo già lesso
- 1/2 cipolla
- prezzemolo
- olio extravergine di oliva
- 4 patate
- brodo
- vino bianco
- alloro
- sale
- pepe
Tappe di preparazione
Tappa 1
Rosolare la cipolla e il prezzemolo tritati, bagnare con il vino bianco.
Tappa 2
Unire poi le patate a fette e la carne a pezzi, mettere anche l'alloro.
Tappa 3
Coprire con il brodo caldo, salare, pepare e continuare la cottura finché le patate non saranno pronte.
Tappa 4
Servire caldo.
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