- 4
- Facile
- 180 minuti
- Basso
2/5
(1 Voti)
Ingredienti
- 500 ml panna fresca
- 250 ml latte
- 100 g zucchero
- 12 g colla di pesce in fogli
- 1 bustina vanillina
Tappe di preparazione
Tappa 1
Mettere a bagno la colla di pesce in acqua fredda per 10 minuti.
Tappa 2
Fare scaldare il latte,senza bollirlo,e metterci la colla di pesce strizzata.Girare il tutto per fare sciogliere la colla di pesce.
Tappa 3
Portare a bollore la panna,lo zucchero e la vanillina.
Tappa 4
Togliere il composto dal fuoco e unirlo al latte.
Tappa 5
Versare il composto negli stampini precedentemente bagnati con acqua fredda e lasciare raffreddare a temperatura ambiente. Una volta freddi, ricoprirli con la carta trasparente e metterli in frigorifero per 2 ore e mezzo.
Tappa 6
Farcite la panna cotta con caramello,marmellata,salsa la cioccolato,nutella.
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