- 10
- Facile
- 20 minuti
- 50 minuti
- Basso
0/5
(0 Voti)
Ingredienti
- 450 gr. di zucca
- 300 gr. farina senza glutine
- 4 uova
- 200 gr. zucchero
- 100 gr. burro
- ½ bicchierino di liquore a scelta
- 1 bustina vanillina
- 1 bustina lievito per dolci
- Un pizzico di sale
- zucchero a velo a piacere
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sbucciare la zucca e lessarla in acqua bollente per 10 minuti. Scolarla e passarla al mixer.
Preparare l’impasto montando le uova con lo zucchero. Aggiungere il burro, la farina, con lievito, vanillina, sale e liquore. Per ultimo incorporare la purea di zucca.
Tappa 2
Versare il composto in una tortiera e infornare a 180° per 50 minuti.
Sfornare e spolverare di zucchero a velo.
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