- Facile
- 10 minuti
- 15 minuti
- 60 minuti
- Medio
3/5
(6 Voti)
Ingredienti
- 1/2 kg di farina
- 5 uova
- 100 g di zucchero a velo
- 1 bicchiere di liquore dolce
- 50 g di burro
- pizzico di sale
Tappe di preparazione
Tappa 1
Fare una fontana di farina, aggiungere le uova, il liquore, lo zucchero, il burro e il sale. Impastare.
Tappa 2
Mettere l'olio in padella per farlo riscaldare e intanto stendere la pasta facendola diventare molto sottile.
Tappa 3
Tagliare le strisce con una rotella (a lama non dritta). Fare dei rettangoli con un buco al centro e mettere il lato minore dentro il buco.
Tappa 4
Lasciare riposare 1 ora prima di friggere.
Tappa 5
Cuocere e, appena compaiono le bolle, uscire, mettere su una carta assorbente e cospargere di zucchero a velo.
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