Glassa reale

  • Media
  • Medio

Ingredienti

  • 250 g di zucchero
  • 1 albume
  • 1 cucchiaio di succo di limone

Tappe di preparazione

Tappa 1

Inserire nel boccale lo zucchero: 30 sec vel turbo. Unire la chiara e il limone: 40 sec vel 6. È importante cospargere sul dolce quando ancora è calda altrimenti non appiccica.