TORTA DI NOCI

Di

  • 6
  • Facile
  • 40 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • 350 gr di gherigli di noci
  • 250 gr di zucchero
  • 4 uova
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 pizzico di sale.

Tappe di preparazione

Tappa 1

Passare nel mixer le noci con lo zucchero e rovesciare i contenuto in una ciotola dove aggiungiamo i tuorli,il sale e la vanillina.
Montare gli albumi a neve ed incorporarli delicatamente al composto di noci,trasferire l'impasto in una tortiera imburrata ed infarinata e cuocere in forno già caldo a 160 gradi per 40 minuti.