BISCOTTI RIPIENI AL CIOCCOLATO

Di

  • 6
  • Facile
  • 20 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • 250 g di farina
  • 40 g di cacao
  • 150 g di burro ammorbidito
  • 100 g di zucchero
  • 1 tuorlo
  • 1 uovo
  • 20 gocce di cioccolato o piccoli pezzi di cioccolato fondente
  • 1 bustina di vanillina.

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mettere la farina ed il cacao in una ciotola. A parte montare il burro e lo zucchero fino a che il composto risulti cremoso,aggiungere il tuorlo e l'uovo leggermente sbattuti e gli ingredienti secchi,amalgamare il tutto. Avvolgere l'impasto in una pellicola trasparente e farlo riposare per mezz'ora. stendere l'impasto su un piano di lavoro infarinato e formare dei dischi con dei coppa pasta,porli su una teglia con carta da forno,mettere un pezzo di cioccolato e ricoprire con l'altro disco,sigillando i bordi con la forchetta. Cuocere in forno già caldo a 150 gradi per 20 minuti.