- Media
- 30 minuti
- 15 minuti
- Medio
3.9/5
(10 Voti)
Ingredienti
- 100g farina di castagne
- 80g farina 00
- 100g zucchero
- 60g burro morbido
- 50ml latte
- 50ml olio di semi
- 1 uovo
- 1 cucchiaio cacao amaro
- 1/2 bustina lievito per dolci
- crema di castagne
Tappe di preparazione
Tappa 1
Montare lo zucchero con il burro, poi aggiungere l'uovo, il cacao, la miscela di farine, il latte, l'olio e per ultimo il lievito.
Tappa 2
Versare un cucchiaio di composto nei pirottini, aggiungere una cucchiaiata di crema di castagne e coprire con altro composto.
Tappa 3
Infornare per 15-20 minuti in forno preriscaldato, statico, a 180°C.
Con la seguente ricetta si ottengono 12 muffin.
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