patate al forno

Tappa 1

Le patate si metono in aqua con la bucia i si lasano a bolire,la panceta si talia cubeti,il formaggio si grattugia,le uova sode si taliano cubeti,prendiamo una tava lo spenelamo con burro i con pan gratato,le patate li faciamo pure poi metiamo una parte del pure dentro la tava,le uova,panceta,i mita del formaggio,sale, pepe,poi il pure rimasto i sopra il formaggio rimasto.Mescoliamo le 5 uova con la panna i metiamo tuto sopra,poi si mete in forno fino che prede il colore di oro