BIGNE' FARCITI CON NUTELLA E CREMA PASTICCERA

Di

  • 6
  • Facile
  • 30 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • 100 gr di zucchero
  • 250 gr di acqua
  • 150 gr di farina
  • 3 uova
  • 1 pizzico di sale.

Tappe di preparazione

Tappa 1

Cuocere in un pentolino l'acqua con il burro ed il pizzico di sale. Togliere dal fuoco e sbattere il composto aggiungendo la farina setacciata e lasciarlo raffreddare. Una volta fredda aggiungere un uovo alla volta ed amalgamare il tutto. Mettere l'impasto in una sac a poche e formare delle palline distanziandole tra loro. Cuocere in forno caldo a 180 gradi per mezz'ora e lasciarli intiepidire nel forno spento. Tagliarli a metà e farcirli metà con nutella e metà con crema pasticcera. Formare una piramide e decorare con cioccolato fuso.