Ecco una ricetta che vi permetterà di realizzare delle buonissime cartellatte fritte.
Lo staff di
Tribù Golosa
Team
- Media
- Medio
4.4/5
(154 Voti)
Ingredienti
- 450 gr farina 00
- 150 gr semola
- 200 gr vino bianco
- 80 gr olio
- 30 gr zucchero
- olio per friggere
- vincotto
- sale fino
Tappe di preparazione
Tappa 1
Inserire nel boccale vino, olio, zucchero. Riscaldare 3 min a 60° VEL 1
Tappa 2
Aggiungere farina, semola, sale e impastare 2 min VEL Spiga
Tappa 3
Dividere l'impasto in più parti , stendere molto sottile e realizzare dei fiocchetti
Ti potrebbe interessare anche:
-
Pasta cialda per lingue di gatto 4/5 (87 Voti) -
Struffoli carnevale 4/5 (121 Voti)
Ti potrebbe interessare anche:
-
Orecchiette con i fiori di zucca 4/5 (124 Voti) -
Canapè di polenta agli scampi e... 3.9/5 (467 Voti)