- 4
- Facile
- 30 minuti
- 90 minuti
- Basso
5/5
(1 Voti)
Ingredienti
- 400 g di fagioli bianchi
- 4 salsiccie
- 400 g di rape
- olio extravergine d'oliva
- sale
Tappe di preparazione
Tappa 1
Metti i fagioli a bagno 12 ore. Trascorso il tempo, lessali in una pentola con acqua bollente salata. Occorrono circa 60 minuti.
Tappa 2
Metti un po' d'olio in una padella e fai rosolare le rape dopo averle mondate e lavate accuratamente. Aggiungi i fagioli dopo averli scolati.
Tappa 3
Unisci la salsiccia tagliata a pezzettoni. Aggiungi un po' d'acqua e fai cuocere per circa 30 minuti.