- 4
- Facile
- 20 minuti
- 20 minuti
- Basso
0/5
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Ingredienti
- 6 patate
- 2 fette di polenta fredda
- 100 gr di speck
- 50 ml d’olio
- 1 cipolla
- sale
- pepe
Tappe di preparazione
Tappa 1
Lessate le patate in abbondante acqua salata. Quando sono cotte scolatele e pelatele
Tappa 2
In una padella scaldate due cucchiai d’olio e insaporitevi la cipolla tagliata a fettine molto sottili.
Tappa 3
Tagliate lo speck a cubetti e fatelo rosolare insieme alla cipolla.
Tappa 4
Tagliate la polenta e le patate e mettetele nella padella.
Tappa 5
Fate rosolare girando spesso e servite caldo.