- 4
- Facile
- 10 minuti
- 10 minuti
- Medio
2.9/5
(311 Voti)
Ingredienti
- 400 gr. Penne o Farfalle
- Mezza Cipolla
- Olio
- Piselli Surgelati Qb
- 200 gr. di Salame Grosso Milano
- 250 gr. di Stacchino
- Vino Bianco
- Parmigiano Grattugiato
- Sale
- Burro
Tappe di preparazione
Tappa 1
Ho messo a soffriggere, in una grande padella, la cipolla tritata finissima con l'olio.
Tappa 2
Ho aggiunto i piselli surgelati, e dopo un pò lo sfumati col vino bianco.
Tappa 3
Ho tagliato a pezzettini il salame, e lo aggiunto ai piselli.
Ho fatto insaporire ed ho spento la fiamma.
Tappa 4
Ho lessato la pasta, lo scolata e lo versata nella padella per farla insaporire col condimento.
Tappa 5
Ho aggiunto lo stracchino, lo fatto sciogliere, e poi ho allungato con l'acqua di cottura che ho tenuto da parte.
Tappa 6
Ho aggiunto una noce di burro e una manciata di parmigiano ed ho servito calda.
Ti potrebbe interessare anche:
-
Patate imbottite 4/5 (19 Voti) -
La pasta ‘ncasciata : disfida... 3/5 (451 Voti)
Ti potrebbe interessare anche:
-
Pennette alla giovannella 3.6/5 (19 Voti) -
Balò 3.2/5 (22 Voti)