- 6
- Facile
- Basso
0/5
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Ingredienti
- 6 uova
- 8 fette di provola
- 120 gr di prosciutto cotto
- parmigiano grattugiato
- sale
- pepe
- olio.
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sbattere le uova col formaggio,sale e pepe e versare il composto su una padella antiaderente con del'olio.
Cuocere per bene la frittata prima da un lato e poi dall'altro,toglierla dalla pentola e farcirla con il prosciutto e la provola affumicata. Arrotolarla su se stessa e stringerla per bene nella pellicola trasparente, (carta stagnola o carta forno) porla in frigo per almeno 1 ora e tagliare a fette.