- 4
- Facile
- 20 minuti
- 20 minuti
- Basso
0/5
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Ingredienti
- Gr 400 maccheroni
- Gr 500 pomodori passati
- Gr 300 piselli
- Gr 100 prosciutto cotto a cubetti
- 1 mozzarella
- L1 latte
- Gr 50 burro
- 1 cucchiaio di parmigiano
- noce moscata
- sale
Tappe di preparazione
Tappa 1
Preparare la besciamella con un litro di latte,4 cucchiai di farina e 50 gr di burro. Quando è pronta unire il cucchiaio di parmigiano,un pizzico di noce moscata e sale
Tappa 2
Rosolare la cipolla e far cuocere i pomodori con i piselli per circa 30 minuti. Preparare la besciamella e unirla al sugo ormai cotto.
Lessare i maccheroni e scolarli al dente.
Imburrare una teglia e versare a strati il sugo e la pasta,il prosciutto e la mozzarella; Mettere in forno caldo per 30 minuti a 200 gradi