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Ingredienti
- Gr 150 cioccolato fondente
- Gr 80 burro
- Gr 10 cacao in polvere
- Gr 20 farina
- sale
- 2 uova+1 tuorlo
- 1 busta vanillina
- Gr 90 zucchero a velo
Tappe di preparazione
Tappa 1
Mettere il cioccolato fondente a sciogliere a bagnomaria,poi aggiungere il burro tagliato a pezzetti.
Nel frattempo mescolare in una ciotola le uova,la vanillina e lo zucchero e sbattere con uno sbattitore elettrico per circa 10 minuti.
Unire adessoil cioccolato e il burro al composto di uova e infine aggiungere farina e cacao setacciati.
Imburrare e spolverare di cacao amaro gli stampini e riempirli per 3/4; Infornarli a forno già caldo a 180 gradi per massimo 14 minuti.