Crema di limoncello
Di valerius
La Crema di limoncello è un liquore cremoso, preparato con panna e limoni freschi e profumati.
- 10
- Facile
- 15 minuti
- 30 minuti
- 45 minuti
- Basso
4.2/5
(37 Voti)
Ingredienti
- 8 Limoni freschi
- 1 lt. Alcool
- 600 gr. Zucchero
- 400 gr. Panna fresca
- 2 bustine di Vanillina
- 2 lt Latte intero a lunga conservazione
Tappe di preparazione
Tappa 1
Prelevare dai limoni la scorza, tagliando solo la parte gialla, e metterla a macerare nell'alcool per 8 giorni, agitando delicatamente la bottiglia ogni 2 giorni. Mettere a bollire in una pentola il latte unito allo zucchero e alla vanillina; togliere dal fuoco e far raffreddare. Filtrare l'alcool e unirlo al latte; unire al latte anche la panna e amalgamare bene. Imbottigliare, sigillare e riporre la bottiglia in luogo fresco. Prima di servire la Crema di limoncello agitare la bottiglia. La vostra Crema di limoncello è pronta!