- Media
- Medio
4.3/5
(4 Voti)
Ingredienti
- 1/2 kg di radicchio
- 1/2 cipolla
- panna liquida
- 1 bicchiere di vino
- brodo classico
- sale q.b
Tappe di preparazione
Tappa 1
Soffriggere il radicchio,con cipolla tagliate e burro,salare.Aggiungere il vino e la panna e cuocere per 10',cuocere il riso col brodo e quando è quasi pronto aggiungere il radicchio,continuare la cottura e ultimare con un Po di burro e formaggio.
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