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Ingredienti
- Gr 200 di pennette
- Gr 200 di polpa di pomodoro
- 1 spicchio di aglio
- peperoncino
- prezzemolo
- olio di oliva
Tappe di preparazione
Tappa 1
Fate soffriggere a fuoco alto nell'olio l’aglio con il peperoncino e quando sfrigola per bene unire la polpa. Lasciatela sul fuoco, ora medio, per una quindicina di minuti, e qualche secondo prima di spegnerlo unite il prezzemolo tritato. Una volta scolata la pasta ripassatela nel condimento, a fuoco alto, e servite.