- 2
- Facile
- 5 minuti
- 10 minuti
- Basso
3.8/5
(19 Voti)
Ingredienti
- 200 gr di Linguine, 2 Spicchi di Aglio, Olio, Peperoncino, Sale, Acqua di Cottura, Pangrattato, Parmigiano, Prezzemolo.
Tappe di preparazione
Tappa 1
Metto a cuocere la pasta.
Tappa 2
Ho tagliato a petali gli spicchi di aglio, in modo molto sottile. Li ho messi in padella con l' olio e il peperoncino, e li ho fatti scaldare senza farli bruciare.
Tappa 3
Ho aggiunto un po’ di acqua di cottura e un po’ di sale.
Tappa 4
Ho scolato la pasta dopo pochi minuti di cottura direttamente nella padella, ho aggiunto il prezzemolo tritato ed ho fatto continuare la cottura.
Tappa 5
Ho aggiunto a fuoco spento il parmigiano grattugiato, ho fatto saltare, ed ho aggiunto anche il pangrattato.