Cupcakes agli spinaci

Di

Ricatta della mamma

  • 6
  • Media
  • 20 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • 200 g di ricotta
  • 200 ml di panna da cucina
  • 100 g di spinaci tritati
  • 4 uova
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
  • burro q.b.
  • pane grattato q.b.

Tappe di preparazione

Tappa 1

Bollire gli spinaci e tritarli.

Tappa 2

Unire le uova alla panna; successivamente unire la ricotta, gli spinaci e le spezie.

Tappa 3

Pre-riscaldare il forno a 170° C.
Imburrare i pirottini e cospargere le pareti ed il fondo con il pane grattato.

Tappa 4

Versare il composto nei pirottini e cuocere per 20 minuti.

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