- Facile
- Medio
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Ingredienti
- Per il fondo : 200 grammi di biscotti secchi macinati finemente
- 75 grammi di burro
- Per la crema: 3 fogli di gelatina
- 150 grammi di dolce neve
- 150 grammi di yogurt bianco freddo
- 300 ml di latte freddo
- Decorazione : 25 grammi di ribes rosso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Mescolare i biscotti con il burro liquefatto tiepido e distribuiteli in uno stampo a cerchio apribile foderato con carta da forno, premendoli bene con il cucchiaino.
Porrei in frigorifero per almeno 10 minuti, quindi strizzarla e scioglierla in un pentolino a fuoco lento, senza far bollire.
Tappa 2
Lasciar intiepidire la gelatina a temperatura ambiente.
Preparare la dolce neve con lo yogurt e il latte nel modo indicato sulla confezione ed incorporatevi delicatamente la gelatina, quindi versala sul fondo biscottato e porre in frigo per 2 ore.
Decorare la torta con il ribes e servire.
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