Nalesniki

Di

Ricetta polacca di Jasmina

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  • Facile
  • 15 minuti
  • 2 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • 75 g di farina
  • 1 uova
  • 125 ml di latte
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • olio d'oliva o burro q.b.
  • 60 g di ricotta fresca
  • marmellata alla fragola q.b.
  • 1 cucchiaino di miele

Tappe di preparazione

Tappa 1

Unire in una ciotola tutti i liquidi; in un secondo tempo aggiungere la farina. Creare un composto liquido e senza grumi.

Tappa 2

Scaldare una padella e mettere un po' di olio o burro. Con un mestolo dosare il composto e cuocerlo per qualche minuto su entrambi i lati.

Tappa 3

Farcire con la ricotta amalgamata allo zucchero e ad un cuccchiaino di miele.

Tappa 4

Arrotolare la naleśniki e decorare con la marmellata.

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