- Media
- 20 minuti
- Medio
2/5
(2 Voti)
Ingredienti
- 1 uovo
- 60 gr. burro fuso
- 185 ml. latte
- 120 gr. zucchero
- 180 g. farina setacciata
- ½ fialetta di essenza di vaniglia (o ½ bustina di vanillina)
- 4 gr. lievito per dolci (circa 1 cucchiaino)
Tappe di preparazione
Tappa 1
Battere gli albumi a neve ben ferma. Mescolare con una frusta i tuorli con lo zucchero e la vaniglia. Unire il burro fuso e mescolare. Unire la farina setacciata col lievito alternandola col latte fino ad ottenere un composto omogeneo e abbastanza denso. Alla fine amalgamare bene al composto gli albumi montati mescolando delicatamente. Versare nella piastra con un mestolo e far cuocere qualche minuto fino ad ottenere la doratura desiderata.
Guarnire a piacere: nutella, panna, marmellata, zucchero a velo, ecc..