Torta alla menta

  • 10
  • Media
  • 20 minuti
  • 30 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 3 uova
  • 200 g di zucchero
  • 220 g di farina
  • 30 g di farina di cocco
  • 1 bicchiere di olio di semi
  • 1 bicchiere di sciroppo di menta
  • 1 vasetto di yogurt biancp
  • 1 busta di lievito bertolini
  • 150 g di cioccolato fondente o nutella
  • Zucchero a velo
  • Qualche fogliolina di menta

Tappe di preparazione

Tappa 1

Unire le uova con lo zucchero. Aggiungere le 2 farine, l'olio, lo sciroppo e lo yogurt. Impastare e infine aggiungere il lievito.

Tappa 2

Versare il contenuto in una teglia imburrata e infornare a forno caldo a 180° Per 35 minuti.

Tappa 3

Guarnire con il cioccolato sciolto a bagnomaria , spolverizzare con il cocco e distribuire le foglioline di menta .

Tenere un 'ora in frigorifero prima di affettare.