- 4
- Facile
- 20 minuti
- 30 minuti
- Medio
3.4/5
(10 Voti)
Ingredienti
- 1/2 kg di rigatoni
- Carne macinata 300 g
- Passata di pomodoro
- Cipolla
- 100 g di panna
- 200 g di parmigiano grattugiato
- Pepe nero
Tappe di preparazione
Tappa 1
Cuocere la pasta al dente. Nel frattempo cucinare il sugo : in una padella far rosolare la cipolla con la carne macinata; aggiungere il sale e la passata di pomodoro. Cuocere per 15 minuti.
Tappa 2
In una teglia mettere un po' di sugo a la pasta ben scolata. Distribuire la panna il parmigiano e il sugo . Aggiungere un po' di pepe nero e infornare a 250 gradi per mezz'ora.
Prima di togliere dal forno fare abbrustolire 2 o 3 minuti
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